Bananpannkakor

 
Dessa bananpannkakor är helt perfekta att äta som frukost eller mellanmål och tar bara några minuter att tillaga. Det är enkelt, nyttigt och gott samt att det går att variera på många sätt. Receptet nedan är det som jag alltid använder mig av när jag gör mina pannkakor, eller plättar som egentligen borde kalla det, och jag tröttnar aldrig. Ni borde verkligen testa om ni inte redan har gjort det!
 
Recept: 1 portion
• 1 Banan 
• 1 Ägg (använd två ägg om det är storlek S)
• Valfritt stekfett, t.ex. smör eller kokosolja 
 
• Mosa bananen med en gaffel i en skål eller bunke. 
• Knäck i ägget och rör om tills det är blandat.
• Häll smeten i en stekpanna och forma pannkakor/plättar och stek tills de har fått en gyllenbrun färg. 
• Servera med t.ex. kvarg, frukt eller bär. 
 
Om du vill ha lite variation i pannkakorna kan du exempelvis blanda ner kokosflingor, kanel, kakao, vaniljpulver eller blåbär i smeten. 

LOHILO Proteinglass

 
I lördags testade jag Lohilo caramel proteinglass chocolate swirl. Lohilo proteinglass är en relativt ny svensk glassprodukt som lanserades under hösten förra året. Glassen innehåller mer protein, färre kalorier och en mindre mängd fett och socker än de flesta andra glassar vilket gör glassen till ett nyttigare alternativ än t.ex. Ben&Jerry eller Magnum. Hittills finns glassen i fem olika smaker och den som jag testade var verkligen supergod och det var som att äta vilken annan karamell och chokladglass som helst. Det enda negativa är att det är en väldigt dyr och en förpackning med 350ml kostar omkring 30kr vilket motsvarar det pris du kan betala för två liter vaniljglass från ICA. Trots priset skulle jag ändå rekomendera att testa den. Den är jättegod och går att äta utan att får dåligt samvete. Tummen upp! 

Kryddor


« Tidigare inlägg